La tecnología una aliada en el escenario actual

La industria se adaptó a las necesidades del mundo actual. El desafío ahora es sumar tecnología para evitar errores y llegar a tiempo al mercado.

La industria del packaging es un sector económicamente fuerte. Con la llegada del coronavirus su demanda se ha visto alterada por la necesidad de reforzar el stock de los denominados sectores esenciales, y la consecuente necesidad de agilidad, eficiencia y seguridad en los procesos.

Según los expertos, “Fast Moving Consumer” (FMCG) se trata de una industria global valorada en más de USD 500 mil millones. La alimentación y las bebidas son las áreas que lideran la mayor actividad del mercado del envasado, y le sigue de cerca la farmacéutica.

Crisis económica en el sector

A pesar de que el sector viene llevando mejor que otros la crisis económica derivada de la pandemia, las pérdidas por errores de packaging toman relevancia en la agenda de temas de los ejecutivos de las empresas. Ya no se trata únicamente del impacto en pérdidas económicas, sino también, de las políticas de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente.

Es importante destacar que las estimaciones de FMCG muestran que el desperdicio global debido a errores humanos en la industria del empaque es de aproximadamente USD 1.5 mil millones (calculado como un 0.3% del valor total de la industria).

La llegada de la digitalización en muchas industrias ha contribuido a mermar estas cifras. Sin embargo, queda mucho trayecto por recorrer, si consideramos que el 78% de las empresas farmacéuticas y biofarmacéuticas no cuentan con una solución de etiquetado digital moderno y que el 83% está buscando un nuevo sistema que pueda reducir las tareas manuales y aumentar la precisión.

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La inteligencia artificial (IA), la automatización de procesos y el control digital se combinan en tecnologías que pueden prevenir errores humanos. MoonDesk, por ejemplo, es un software que automatiza, integra y controla el proceso de diseño de envases.

Con archivos existentes, MoonDesk ayuda a prevenir errores de etiquetado, a automatizar las operaciones manuales y a ejecutar listas de verificación personalizables.

Las ventajas del software

Se pueden realizar cambios masivos de archivos de forma automática y en tiempo récord, evitando reprocesos y reetiquetados, reduciendo la huella de carbono y aumentando las eficiencias.

Al utilizar este software, las empresas pueden acortar el tiempo de llegada al mercado, reducir el proceso de aprobación y aumentar la productividad del equipo.

La utilización de Moondesk permite reducir los errores hasta un 100%, los reprocesos en un 60% y poder mejorar los tiempos de aprobación en un 55%, logrando la trazabilidad a lo largo de todo el proceso.

Este tipo de software es utilizado, comúnmente en empresas, donde hay una cultura de eficiencia y optimización constante.

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Dependiendo de la gravedad del error en el etiquetado se puede generar desde retrasos en el lanzamiento hasta el retiro completo de un producto.

En base a nuestra experiencia y a los datos validados de nuestros clientes, un retiro debido a información de dosis incorrecta, por ejemplo en la industria farmacéutica, puede representar al menos U$D 120k en costos totales para una empresa.

Según la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) de los EE.UU., esa es la razón más común detrás del retiro de alimentos y productos. Entre el 33% y el 50% de todos los retiros se atribuyen a errores de etiquetado y embalaje. De estos errores, los ingredientes no revelados (por ejemplo, los principales alérgenos alimentarios no informados) y la información errónea (por ejemplo, información de dosis incorrecta) son los más comunes en cada industria.

A su vez, el impacto del retiro de una marca sobre el comportamiento de los consumidores puede ser catastrófico. En la industria alimentaria, por ejemplo, los estudios muestran que después de un retiro del mercado, el 21% de los consumidores nunca volverá a comprar nada de esa empresa, el 50% cambiará de marca temporalmente y el 14% dejará de comprar ese producto en particular.

Más allá de los costos directos relacionados con un retiro (es decir, ventas pérdidas, multas aplicables, costos de trazabilidad, transporte, destrucción, etc.), también se debe tener en cuenta el efecto sobre los intangibles relacionados con el evento. Los estudios muestran que por cada dólar de costo directo, el retiro del mercado agrega entre dos y cuatro dólares en forma de pérdida de capital de mercado.

Evite multas y dolor de cabeza

En cuanto al tema regulatorio los costos por multas debido al incumplimiento de llegada al mercado por un solo error en una etiqueta o rótulo varía de acuerdo al lugar de destino y de las características del problema en particular.

Algunos países tienen un conjunto específico de reglas y procedimientos a seguir en caso de una situación de incumplimiento. Por ejemplo, un contenedor de vino destinado a Canadá cuyo empaque no cumple con los requisitos debido a un solo error de etiquetado puede generar hasta U$D 90 mil en costos totales para la bodega y un retraso en el lanzamiento del producto.

Con un promedio de nueve errores de este tipo al año en la industria del vino, los productores se beneficiarán de una tecnología cuyo objetivo es reducir la probabilidad de que ocurran estos errores humanos.

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